판교 광화문국밥은 돼지국밥이 찐이예요.

판교에 위치하고 있는 광화문 국밥집.

짝꿍이 점심때 먹었던 직장인 맛집을 

저 한테 가끔 먹으러 가자고 합니다.

저는 가정주부여서 직딩인들 점심 식사메뉴가 궁금하고

회식이 제일 부러워요.😃😃

 서울에 있는  광화문 까지 방문 안해도  맛 볼수 있다고 해서

판교 광화문 국밥 먹으로 고고 했어요

아이들은 따라 가지 않는다고 해서 둘이 방문했답니다 :)

 

월.화.수.목.금.토 11:10-21:30

브레이크타임 14:20-17:00

라스트오더20:45

일요일 휴무

주차는 환승센터에 했습니다.

 

판교 광화문 국밥은 메뉴와 오픈시간,웨이팅이 걸려서

이름을 수기로 적어야 됩니다.주말이라서 웨이팅이

왠말이냐고 했지만,맛집은 주말,평일 가리지 않아요.😝

대표 메뉴로 평양냉면,돼지국밥이 있어요.

둘중 하나 주문 해서 드시나 봐요. :)

저는 당연히 저는 따뜻한 국밥을 선호 했고,

짝궁은 평양냉면을 먹는다고 하더라구요.

그리고 또…만두도 시켜 먹자.!식탐부부 ㅎㅎ

여기 까지 왔는데 맛 볼수 있는거 포장말고 당장

한끼 든든하게 먹고 싶었어요.

미슐랭 가이드도 인정한 프리미엄 돔육브랜드

얼룩도야지를 사용하고 있나 봅니다.

팡교에서 국밥 맛있는 집은 미슐랭이

선택한 판교 관화문 국밥집.기다리는데

제가 1빠 아니고 2빠라 ㅋㅋㅋ지겹지는 않았어요

웹툰 하나 보니 입장하세요!

직원분이 안내 해주시더라구요.

가게 내부는 크지 않았지만 점심시간에 후딱 먹는다고

생각하면 웨이팅도 금방 줄수 있을 겁니다.

회전률은 엄청 빠를 꺼라고 예상합니다.

판교 맛집 돼지국밥은 어떻게 먹어야지 맛이 좋을까요?

순수 그냥 드셔도 깔끔하게 드실수 있나봐요!

돼지국밥 먹는 방법은 많지만,광화문 국밥 밋있게 먹는팁!!!!

돼지고기의 살코기만으로 깊은 맛을 냈고,

다데기는 드시다가 반쯤 남았을때 먹는게 맛있게 드시는 방법입니다.

기본 반찬으로 나오는 깍두기,고추,마늘,쌈장,

만두 찍어 먹는장,오징어 젓갈이 있어요.

돼지국밥하고 궁합이 맞는 반찬들 입니다.

돼지고기의 살코기 부분으로 오랜 육수를 냈고,

맑은탕국을 좋아하는 저한테 꺠끗하고

맛이 깔끔 할꺼라는 기대를 안겨 주었어요.

얇게 썰린 파가 많이 둥둥 띄어져 있습니다

고기랑 국물은 넉넉했어요.

오! 별생각 없이 주문한 만두입니다.

처음에 가격이 쫌 있어서 뭐지?왜케

비싸지 ??5개 정도는 나오겠지??

많이 큽니다😀

일반 만두 6개로 보셔도 될만한 크기 였어요.

 

짝꿍이 주문한 평양냉면 입니다.

메밀이라서 기대하면서 국밥이

맛있게 먹어서 주문해봤답니다.

날씨는 국밥을 먹어댜 되는데 ,

취향차이로 냉면을 먹는다네요 :)

저희가 주문한 메뉴가 한상 준비되어 나왔어요.

보기만 해도 푸짐하고 눈으로 이미 배가 부르고 입맛쩝쩝~

저는 양이 너무 많아서 일단 밥은 남겨두고 국은 다 먹는다고 생각

하고 숟가락 한입 먹었답니다.

 

 

 

 

 

첫술은 담백하면서도 진한 고기 풍미가 가볍지 않게 느껴졌어요.

뽀얀 색이지만 무겁거나 느끼하지 않고,

부드러운 고소함 + 은근한 단맛이 뒤에서 느껴졌어요.

 

 

 

 

돼지고기는 보들보들하게 삶아져 씹을수록 담백하다고 느껴졌어요.

먹고 나서 입안이 텁텁하지 않았어요.

 국물에 풍미만 더하고 느끼함은 거의 없음.

 살코기는 퍽퍽하지 않고, 은근하게 단맛이 있어

국물과 함께 먹으면 완벽한 조화를 이루죠.

•깍두기나 부추랑 같이 먹으면 고기의 풍미가 더 선명해져요.

 

 

 

https://youtube.com/shorts/zUDkW3zm21k?si=wPHpNNEClGXHrJlz

 

 

 

 

• 국물은 맑고 투명한 빛을 띠며,

첫맛은 엄청나게 강하지 않지만 고기 향이 은근하게 깔려 있는 깊은 담백함이 있습니다.

• 짜거나 달지 않은, 은은한 고기 감칠맛 덕분에

국물이 계속 들어가도 질리지 않습니다.

• 끝맛은 깔끔하고 잡내가 없으며,

가벼운 육향이 혀끝에 오래 머무르는 담백한 여운을 남기죠.

고명이랑 같이 먹으면 순삭가능,심심한 맛을 좋아하는분에게 추천해요!

건강한 평양냉면입니다.

“심심한데 심심하지 않고, 담백한데 깊은 국물.

마시면 마실수록 매력 있는 맛.”

100% 메밀의 거친 느낌보다는

메밀 + 전분 조합의 부드럽고 매끈한 식감이 특징이에요.

• 씹을 때 고소함이 은근히 올라오고, 너무 질기지 않아

초보자도 부담 없이 먹기 좋은 스타일입니다.

반찬이 나오는 백김치랑 먹으면 저는 깔끔한 맛으로 먹기 더 편했어요.

 

 

 

 

 

 

기름지지 않은데 진하고, 무겁지 않은데 깊다.

뽀얀 국물이 부드럽게 밀려오며,

고기는 보슬하게 녹아내리는 안정적인 돼지국밥.”

밥알이 국물에 스며들면서 점점 더 진한 고기 풍미가 올라오고,

오래 먹어도 짜지 않아서 마지막 한 숟가락까지 맛의 흐름이 일정합니다.

 

 

 

 

광화문 국밥에 주문한 만두는 엄청 고기양이 많이 들어가있고,

느끼함이 없다고 하면 믿으실까 싶은데..찐 맛있어요.

세개 나왔는데 짝꿍이 2개 먹고 제가 1개 먹었는데 엄청 배가 불렀어요.^^

만두 피가 얇은게 아닌데 쫀득하게 불편한 느낌없이 먹었어요. 한번쯤 먹을만한

만두였어요.간장도 심심한 맛이라서 푹 찍어 드시기도 편합니다.

광화문 국밥에서 혼자 식사할때 주문하기엔 양이 쫌 많은듯 하나 

두명이 된다면 한번 드시면 후회는 안 하실꺼 같아요 :)

아~~배가 불러서 톡톡!!ㅋㅋ맛나서

짝꿍에게 점심때 맛난거 먹고 또 같이 먹으러 가자고 

했답니다. 운동 부지런히 하게 생겼어요..ㅎㅎ

 

 

 

든든한 국밥을 먹고 커피한잔을 하기 위해서 스타벅스 방문했지요.

커피시음도 할수 있는 기회도 줍니다 :)

사람이 너무 많은때 보다 적당히 있을때 진행 되는거

같아요.ㅋㅋㅋ

 

 

주변 한바퀴를 돌고 주차장 가기전에 광화문 국밥 특대를 포장했어요.

아이들 둘이 나눠서 줄려고 구매를 했는데 양도 넉넉하고 무엇보다 

거기서 먹는거랑 똑 같이 포장으로 해주셨고,고기양은 많았어요.

맛에 민감한 둘째 아이가 여기 맛나네요?"저도 담에 같이 가요."

음ㅋㅋㅋ 그래..담에 함께 하자꾸나!

아이들은 돼지국밥의 살코기 얇은 것이 제일 마음에

들었고,맑은 탕처럼 보여서 갈비탕 비슷므로 해 보여서 좋았답니다.