추석명절 선물 케이미트에서 나온 돼지고기로 오마카세 빠져봐요.

 

 

 

추석선물로 이번에 카카오 선물하기로

케이미트 돼지고기를

받았어요.

요즘 물가가 장난아니라서

이 귀한돼지고기를 보내주다니😄😄

깔끔하게 나와서 먹고 싶게 포장 되어서 나왔습니다.

처음에 2층으로 포장이 되어 있어서 뭐지? 고기를 이렇게 많이 

넣어 주는건가?생각했는데...얼음팩을 이렇게 고급진 박스에 넣어서

보내주시다니.. 얼음이 거의 안녹아서 도착을 했답니다.

배송은 한국 택배 정말 짱입니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기의 6가지 부위가 들었습니다.

종류별로 1인분으로 나눠져 있어서 

맛보고 먹고 남을꺼 걱정은 안해도 되겠죠?

부위별로 색도 다르고 마블링도 있는거 있고

없는건 없으니..

 

 

 

 

 

 

 

 

상자에서 고기를   뻬서 보면 고기의 특징을 적혀져 있습니다.

갈비살은 마블링이 좋아서 조리에도 맛이 좋은 부위이며,지방과

고소한 향과 부두러운 식감을 느낄수 있습니다.

목살 정말 제일 좋아하는 부위입니다.

다른 목살에 비해 두툼한 마블링과 뛰어난 육질로

가장 돈육다운 부위입니다. 다이어트를 한다면 목살 추천입니다.!!

항정살 마블링이 고르게 분포되어 훌륭한 부위로 뛰어난 저작감과

풍부한 육즙 돼지고기의 풍미를 더 합니다.

고기를 먹을때 간단하게 맛있다 부드럽다.식감이 있다 없다.

육즙이 팡팡 터진다..등등

우리가 느끼는걸 자세히 표현 할수 없었지만,전문가가 특징을 잡아주니

알고 먹으면 먹는데 즐거움이 커져요 :)

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기의 일반적으로 아는 부위보다는 

처음보는 부위도 있어서 생소하지만 설명으로

대충 이런맛일꺼라는 추측은 되었습니다.

황제살,한마리당 극소량만 나오는 귀한 부위로 눈꽃같은

지방층이 담백하고 산뜻한 감칠맛의 조화를 이루고 있습니다.

악어살,돼지고기의 등심추리 부위로 두툼하면서도 지방이 적어

쫀득한 식감과 진한 육향이 특징입니다.

세크레토밸리 이베코리아 삼겹살 부위중에서 최상단의 고기만을

따로 발라낸 부위로 꽃삼겹이라고 불립니다.

설명서에 적힌 특징은 이제 잘 알았으니 아이들 저녁식사로 준비 했습니다.

 

 

 

 

 

저녁에 카카오톡으로 선물받은 케이미트 돼지고기로 

저녁에 구워 먹을껀데 아이들에게 자신이 먹고 싶은거 

하나씩 골라서 먹고,더 먹을수 있음 더 구워 먹자고 했어요.

아이들이 고른건,황제살과 악어살입니다.

이름이 아무래도 독특해서 고른거 같죠 😆😆😆

 

 

https://youtube.com/shorts/0iPiLKExRbA?si=KZojAv-UMV5B4w_j

 

 

 

 

비가 오늘 날에 먹어서 전을 준비 했어요.

불판이 작아서 고기를 먹다가 김치를 구워서 먹기는 무리데쓰~~

고기가 생각보다 너무 큰거예요..일단은 올려서 굽다가

다시 작게 잘라서 익히고 있는중입니다.

아이들이 불판에서 고기를 굽는게 너무 재미 있어해서

사실 저는 차려주고 해주는건 딱히 없었어요.

선물받은고기로 나름 편하게 고기 굽굽 :)

이날 고기가 너무 맛있었지만,고기만 먹어도 배부르다며

더 먹지 못했어요.

입이 까탈스러운 아들이 부드럽게 잘 먹었다고 하더라구요.

😆😆😆😆😆😆😆

 

 

 

 

 

 

쌈장에 찍어먹으면서 고기가 씹히는게 너무

좋다는거예요. 악어살의 쫄깃한 식감을 얘기한거 같아요

황제살은 따뜻할때 먹으니깐 너무 부드럽게 잘 넘어가네요.

술을 부르는 고기인데..우리꼬맹이들 음료로 오늘의 피로를

풀어봅니다.

 

 

 

 

 

 

이건 다음날 혼자 운동하고 와서 단백질 먹어야돼..ㅎㅎ

음..탄수화물 절제하면 안돼지~~

비빔면+고기 국룰아닌강 ㅋㅋ

진짜 뻥아님 너무 맛있어서 고기가 술술~~비빔면하고

목구멍 넘어가는데 이렇게 맛나도 됨..

혼자 티비보면서 먹는게 정말 휴식과 먹방

최고의 시간이였어요 :)

 

 

 

https://youtube.com/shorts/aN3i9QhyrxU?si=DcCk1ywHaEbvlKtG

케이미트에 오마카세를 선물받고 즐겁게 먹었지만,

요리는 여러가지 방법으로 할수 있어서 좋았습니다 

무엇보다 고기의 질이 좋아서 좋았답니다.

요즘 아침저녁으로는 선선해 지고 있어요.

한낮은 너무 덥지만 말이죠..ㅎㅎ

수영하고 온 아들을 위해서 저녁에 김치찌개를 준비했어요.

 

 

 

 

 

보글보글 끓이는 소리를 들으며 아이가

어제 먹었던 그 맛난 케이미트 돼지고기야?

김치찌개에 넣어서 먹으면 더 맛나겠네??

맛은 좋았는데 부드럽지만 육즙에 느끼한?하지만

김치국물이 잡아주더라구요.ㅎㅎㅎㅎ더 매콤하게 드시는분은

청양고추를 팍팍 넣어서 드시면 덜 느끼하다고 느끼실 꺼예요!

저도 케이미트에서 맛있게 고기를 먹어보고 다음에 혹시

선물하게 된다면 케이미트 오마카세를 생각해보게 되네요!

카카오톡 선물기능이 너무 잘되어 있어서 선물하면 상대방이 

주소만 적으면 집으로 쓩 배송이 잘됩니다.^^